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①公共养分的任务目标
公共养分旨在论述人群基本上的膳食及养分问题,并说明这些问题的水平、影响因素、后果以及如何制订政策,采用办法予以处理。
②公共养分的任务内容
膳食养分素参考摄入量和居民膳食指南的制订,养分配餐与食谱编制,养分考察与评估,食物与养分的政策和法规。
③公共养分的位置和作用 测验
(1)公共养分是事关国度开展的策略问题(2)掩护社会消费力,进步人口素质(3)为社会和经济开展供给政策根据
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